Dayot Upamecano n’a pas disputé le moindre match de Ligue 2 sous le maillot du Valenciennes FC. Arrivé dans le club du Hainaut en 2013 durant sa formation, il a très vite quitté le VAFC pour rejoindre le groupe Red Bull, à Salzbourg en Autriche puis à Leipzig en Allemagne depuis deux ans. A 20 ans, Dayot Upamecano suit le parcours présenté par Red Bull à la famille Upamecano, comme l’explique sa maman Ghislaine dans le dernier numéro du magazine So Foot : « Dès le départ, ils nous ont dit très clairement qu’ils allaient le préparer à Salzbourg,, et qu’ensuite, il irait à Leipzig, et qu’il jouerait la Ligue des Champions. Ils ont tout respecté à la lettre. »
Un choix important pour Dayot Upamecano, qui avait pourtant d’autres propositions financières intéressantes, comme Manchester United ou le Bayern Munich, d’après sa mère : « A Valenciennes, Pierre Wantiez m’avait appelée pour me proposer de l’argent si on acceptait l’offre de certains clubs. Il voulait choisir à ma place. « Si Dayot signe dans ce club, vous pouvez toucher 150 000 euros. » Il savait qu’il y avait conflit entre moi et le père de Dayot, il en jouait. Mais pour moi, l’argent était secondaire, je voulais choisir le meilleur endroit pour mon fils. »
