Arrivé à l’AS Monaco à l’été 2018 en provenance du Stade Rennais, le jeune Sofiane Diop a découvert la Ligue 1 mais aussi la Ligue des Champions sur le Rocher sous les ordres de Thierry Henry puis Leonardo Jardim. Mais en manque de temps de jeu à la reprise de l’édition 2019-2020, le milieu offensif a rejoint en prêt le FC Sochaux-Montbéliard en Ligue 2 en qualité de joker début septembre.
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Dans un entretien accordé à Foot Mercato, il revient sur les conditions de son départ, et assure toujours être suivi par l’ASM en vue de la saison prochaine. « Leonardo Jardim m’a clairement dit les choses. Il m’a expliqué que ça allait être compliqué pour moi cette année. Je l’en remercie. Il a été très honnête avec moi. Le coach Jardim m’a dit qu’il aura besoin de moi l’année prochaine, qu’il comptait beaucoup sur moi pour performer et être l’un des meilleurs joueurs de Ligue 2 cette année. Ça veut tout dire. Je l’ai super bien pris. Je le remercie encore d’avoir été franc avec moi.«